30/11/2011

Receber em casa - Preparativos para as festas de fim de ano

Fim de ano esta ai, e é chegada a hora das tradicionais festas que tanto adoramos: amigo secreto, Natal, Réveillon...

Certamente, assim como eu, você sempre celebrou todos estes encontros na casa dos seus pais ou de algum membro da família não é mesmo? Se você é recém-casada, muito provavelmente a tradição de reunir todos na casa da avó ou da mãe se manterá, afinal, quando saímos de casa é quando a família exige ainda mais a nossa presença. 
Mas,  se bateu aquela vontade de convidar os amigos queridos e a família para passar uma das festas de fim de ano na sua casa nova, e você não sabe muito bem por onde começar, aproveite estas dicas simples para “iniciantes” e descubra como pode ser simples e prazeroso receber em casa.


Para começar
É preciso saber quantas pessoas virão para a festa. Assim você pode planejar e adequar o espaço da sua casa, de modo que fique confortável para todos, além de calcular quantidade de comida e bebidas.  Que tal inovar e enviar um convite personalizado aos convidados? Aqui você encontra centenas de modelinhos para se inspirar (e o melhor, é free!)

Organizando o espaço
Sabendo o numero de convidados, você pode decidir como acomodar a todos, escolhendo montar a mesa de acordo com o numero de pessoas. 
E hoje, vou apresentar dois modos que mais me agradam:
Se vierem muitas pessoas, você pode escolher montar a mesa à americana onde os pratos principais e acompanhamentos ficam dispostos em travessas, e os pratos, talheres e guardanapos ficam empilhados na ponta da mesa, não é necessário demarcar assento, e se precisar e o espaço permitir, você pode dispor de bancos , banquetas e cadeiras pela área para que as pessoas se acomodem (em áreas externas isto é mais fácil de fazer).
Mesa à americana
Se estiver somente a família com poucos integrantes, você pode optar por montar a mesa à brasileira que é a tradicional “família toda reunida à mesa”, onde os pratos principais e acompanhamentos ficam dispostos em travessas baixas no centro da mesa ou em um aparador próximo, liberando espaço para que todos se sentem. Aqui você pode aproveitar para personalizar a decoração (isto é o que mais gosto de fazer!)
Há também os serviços à  francesa e à inglesa que são estilos mais formais (mas estes cheios de pompa veremos para outro dia...).

Decoração da mesa
Esta é uma das partes que mais gosto de cuidar quando recebo amigos, a decoração. Nas festas de fim de ano, para não errar, aposte nas taças coloridas e ainda em pequenos arranjos de flores espalhados pela casa, que podem ser colocados em garrafinhas de vidro ou potes que você tiver em casa. Para a mesa principal, um arranjo mais vistoso seria ótimo (não muito alto para que as pessoas se vejam).
Não é preciso gastar muito para decorar pois você pode aproveitar toalhas de mesa, louças, taças e copos que ganhou de presente de casamento para montar sua mesa. Você pode ainda utilizar guardanapos de tecido com um laçarote para deixar tudo mais charmoso e fino ou ainda, guardanapos de papel decorados com temas natalinos, que são lindos e charmosos também.
Como um mimo para os convidados, você pode colocar sobre cada prato um biscoito natalino, mini-panetone, cupcake ou qualquer outro item gostosinho que será oferecido como um presentinho da anfitriã e que certamente vai encantar os convidados.

Comidinhas
Faça alguma coisa que você realmente saiba fazer, pois este não é o momento de testar novas receitas.  Comidas leves são ótimas opções por conta do calor do verão. Já as comidas fáceis de comer, que não precisam de faca, são idéias caso você opte por montar a mesa à americana. Outra dica é tentar preparar a maioria dos pratos com antecedência, ou deixá-los  pré-prontos, assim você evitará o corre corre na cozinha e stress para você.  Evite alimentos gordurosos ou que podem estragar facilmente e fazer com que alguém passe mal (a queridinha maionese de batatas por exemplo).
Mas se estiver sem tempo e quiser uma opção mais prática, peça a cada um para trazer um prato e cuide da entrada e sobremesa.  Você pode também encomendar a sua ceia escolhendo itens tradicionais como o peru, pernil, tender, serviço que rotisserias, restaurantes e buffets geralmente oferecem no fim de ano. O preço geralmente, é cobrado por pessoa.

Bebidinhas
 Libere espaço no freezer ou mesmo na geladeira para acomodar as bebidas. Dezembro e Janeiro sempre esta calor e rapidamente as bebidas serão consumidas, então o ideal é acomodá-las logo cedo para que estejam geladinhas na hora de servir.
Aqui em casa, não temos o hábito de consumir vinhos ou espumantes, logo, nas festas de fim de ano não é muito diferente. Então, para acertar nas bebidas, basta lembrar o que é geralmente consumido nas festas de sua família e repetir a dose, lembrando de tentar harmonizar com o cardápio escolhido. Outra dica é apostar em drinks ou em coquetéis sem álcool que agradam adultos e crianças.

Música
Não esqueça deste detalhe pois a musica envolve, contagia e alegra o ambiente. O volume ideal é aquele em que as pessoas podem conversar sem precisar gritar, e o estilo, você que determina, mas que tal  fugir das baladinhas da moda e criar uma seleção especial para os seus convidados?
  
Fim de festa
Tem muita gente que não gosta de receber em casa porque já imagina o trabalhão que terá para organizar e limpar tudo depois. Um dica simples é separar o lixo, organizar o que será lavado e guardar adequadamente os alimentos que sobrarem. No dia seguinte, você e o maridão dão um jeito em toda a bagunça. E se tiver esta opção, deixe agendado com sua diarista para que ela venha no dia seguinte a festa, pois nada como contar com uma ajudinha profissional nestas horas não é? 


Eu amei escrever este post e espero que gostem também! 
Vou adorar receber mais dicas e comentários sobre como vocês preparam a casa para as festas de fim de ano. Super beijo!
créditos imagem Pottery Barn

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27/11/2011

Paper Toys - Noivos

Voce já ouviu falar em Toy Art? E em Paper Toy? Já não é mais novidade, mas muitos ainda não conhecem estes bonequinhos personalizados feitos em 3D e sua variação mais popular feita de papel, o Paper Toy, onde qualquer um pode imprimir, recortar, colar e montar um “brinquedo de arte” para si, já que este hobby já é febre em todo o mundo e existem centenas de sites e blogs que disponibilizam suas criações para download free.

E tem gente que leva a brincadeira a sério, que cria, coleciona, mas também tem que trabalha brincando. São os criadores de Toy Art que desenvolvem e produzem modelos personalizados para quem também curte este estilo, mas não é muito do tipo “faça você mesmo”.
A Paper Toy Art por exemplo, cria toys personalizados seguindo as características físicas e de vestuário descritas pelos clientes, e desta forma, criou um portfólio bacana com toys de personalidades, pessoas, animais, crianças e de noivos (claro!) que foi o motivo de apresentar este conceito aqui para vocês. 
Dá só uma olhadinha nas possibilidades...




Presente para padrinhos e madrinhas. Show!





















Eu adorei e já estou pensando em encomendar um casal!
Ah, e se você usou um Paper Toy como topo de bolo, envie uma foto pra gente ver.
O e-mail é enoivas1@gmail.comVamos adorar!

Serviço:
e-mail: geovanatm@gmail.com

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25/11/2011

Bolo simples

Nem é preciso ter "mão" de boleira para fazer um bolo gostoso em casa. Gosto mesmo de bolo simples sabe,  aquele bolinho caseiro, simples, sem recheio ou cobertura (a não ser num bolinho de cenoura que fica irresistível com uma cobertura durinha de chocolate). Adoro também o cheirinho gostoso de bolo que fica pela casa quando a gente abre o forno para espiar (boleiras profissionais dizem que não se pode fazer isto antes dos 30 minutos) ainda mais acompanhado de um cheirinho de café feito na hora...
Sábado passado, resolvi que iria fazer um bolo de fubá. Mas não podia ser qualquer um, ele tinha que ser bem fofo, e ainda, fácil de fazer...Pesquisei, consultei livros, comparei receitas, li dicas de especialistas, e no fim, montei minha própria receita. 
Ovos, farinha, amor e manteiga. Descobri que essa mistura básica aliada a mais alguns ingredientes se transforma em um bolo simples porém gostoso, que traz de volta o prazer do bolo feito em casa. 

BOLO SIMPLES DE FUBÁ
Ingredientes
1 e ½ copo de açúcar
3 ovos
1 copo de farinha de trigo
1 vidro (200 ml) de leite de coco (ou 1 copo de leite)
1 copo de fubá
3 colheres de margarina 
1 colher (de sobremesa) de fermento em pó
canela em pó e açúcar para polvilhar

Como preparar?
Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador até que a massa fique homogênea. Depois, acrescente delicadamente o fermento (segredinho para o bolo crescer e ficar fofo), coloque em uma forma untada e polvilhada com trigo e leve ao forno que já deve estar pré-aquecido, por cerca de 40 a 50 minutos, a 180°, ou até que o cheirinho do bolo se espalhe pela casa.
No meu, utilizei leite de coco, farinha de trigo premium e margarina sem sal. Para dar um toque especial, passei um camadinha de manteiga no bolo ainda quente, e polvilhei uma misturinha de canela e açúcar. Pronto!

Se a receitinha te inspirou, faça em casa e volte aqui para me contar como foi tá?

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24/11/2011

Entrando em forma

Gente como estou dolorida! Voltei a treinar corrida e acrescentei alguns exercícios extras, e o resultado? Uma pessoa acabada, toda dolorida, que vai dormir às nove da noite de tanto cansaço. Precisa ser sofrido assim ficar em forma?
Por isso a ausência aqui esta semana...Mas no fim de semana eu me recupero, e volto a socializar =)


Boa semana queridas!


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19/11/2011

Decoração Rústica, Romantica e Vintage

Produzir um casamento no estilo campestre, rústico pode ser mais fácil do que se imagina. A primeira coisa é encontrar um local que apresente este estilo: chácaras, clubes de campo, hotéis fazenda costumam atender bem a este propósito. Depois, basta encontrar um profissional de decoração que capte o melhor do local e consiga harmonizar o ambiente escolhido com flores e elementos decorativos que transmitam e revelem a proposta de um casamento ao ar livre, campestre ou rústico.
A decoração deste casamento foi produzida pelas queridas da Antique et Romantique em setembro, no Hotel Engenho Ecco Parque- Florianópolis-SC, e a Denise comenta que além do estilo rústico, a decoração também recebeu toques do estilo vintage que tornaram o ambiente ainda mais romântico.
Se você gosta de flores do campo, juta, móveis de madeira, gaiolinhas decorativas e de louças que parecem emprestadas de alguma avó carinhosa e bem caprichosa, você vai amar este casamento!

O que acharam? Gostam deste estilo de decoração?
Créditos
Fotografia: Moniky Alves

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